Санаторий «Дворец Нарзанов» в Кисловодске предлагает своим гостям разнообразное питание премиального уровня, соответствующее статусу пятизвездочной здравницы. Трёхразовое питание входит в стоимость проживания и организовано по системе «шведский стол» с широким выбором блюд. Повара санатория ежедневно готовят более 100 наименований вкуснейших блюд из свежих продуктов, доставленных с местных ферм и угодий Кисловодска. Ресторан санатория создаёт домашнюю атмосферу с изысканным сервисом и безупречным вкусом каждого блюда.
Где поесть
Питание гостей организовано в просторном ресторане санатория, расположенном на 3 этаже корпуса. Ресторан пленяет посетителей расслабляющей обстановкой, созданной благодаря традиционному дизайну интерьера в пастельных тонах. Светлый и уютный зал оформлен в классическом стиле с многоуровневыми подвесными люстрами, картинами и зеркалами на стенах, ковровым покрытием на полу. В ресторане имеются детская зона и переговорная VIP-зона. Большой обеденный зал разделён на несколько функциональных зон для комфорта гостей. На территории также работает лобби-бар, где можно насладиться ароматным чаем или свежесваренным кофе. Планируется открытие коммерческого ресторана с кавказской и европейской кухнями и летней площадки со столиками на свежем воздухе.
Система питания
В санатории «Дворец Нарзанов» предлагается несколько типов питания на выбор гостей. Основная система - трёхразовое питание по принципу «шведский стол», которое входит в стоимость проживания. Помимо этого, доступны заказное премиум-меню, диетическое питание, детокс-меню, детское меню, халяльное питание и промежуточное питание. Ассортимент шведской линии сбалансирован и включает блюда для различных диет. Меню включает более 100 наименований блюд, включая изысканные деликатесы, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, различных круп и овощей.
Что входит в приёмы пищи
- На завтраке: бодрящий кофе с ароматной выпечкой, красная икра и сёмга, свежие фрукты, овощные нарезки, молочные продукты, каши, яичные блюда
- На обеде: несколько видов супов, вторые блюда из мяса и рыбы, разнообразные гарниры, салаты, закуски, десерты
- На ужине: мясо, крылышки «Баффало», запечённые на гриле блюда, рыба, различные закуски, свежие овощи и фрукты, красное и белое вино, пиво
- Постоянно доступны: свежая зелень, фрукты, овощные, сырные и мясные нарезки, прохладительные и горячие напитки, кофе-машина
Детское и диетическое питание
Для маленьких гостей комплекса диетологи разработали специальное детское меню, которое помогает обогатить детский организм правильным минерально-витаминным комплексом. Команда шеф-повара использует красивую подачу блюд, чтобы заинтересовать ребёнка и пробудить аппетит. В обеденном зале ресторана предусмотрена детская зона с детскими стульчиками.
Диетическое меню разрабатывается врачом-диетологом совместно с технологом индивидуально для каждого гостя в зависимости от состояния здоровья и показаний. Меню включает блюда из нескольких видов диет, способствующих нормализации работы печени, секреторной и двигательной функции желудка, здоровью желчных путей. Предлагаются блюда на пару, лёгкие и сбалансированные варианты питания. Повара и официанты готовы учесть состояние здоровья каждого гостя и их личные предпочтения.
Также доступно детокс-меню для очищения организма и похудения с натуральными соками и смузи холодного отжима. Халяльное меню предусматривает 5-разовое питание с мясными продуктами, изготовленными по специальной технологии. Интервальное питание включает ранний завтрак с 07:00 до 08:00 и несколько перекусов между основными приёмами пищи.
Режим питания
В санатории «Дворец Нарзанов» установлен следующий режим питания:
- Завтрак: с 8:00 до 10:00
- Обед: с 13:00 до 15:00
- Ужин: с 18:00 до 20:00
Такой график позволяет гостям комфортно планировать свой день, совмещая приёмы пищи с лечебными процедурами, посещением бассейна и прогулками по Национальному парку. В зависимости от диеты и вида заболевания кратность приёма пищи может увеличиваться по назначению врача. Фитобар с кислородными коктейлями и фиточаем работает в течение дня.
Питание в санатории «Дворец Нарзанов» - это настоящее удовольствие для гурманов, сочетающее разнообразие, качество и заботу о здоровье. На кухне ресторана уделяется пристальное внимание качеству продуктов, соблюдению норм хранения, технологическим требованиям к обработке и способам приготовления пищи. Персонал, включая поваров, официантов и администраторов, профессионально относится к своей работе, гарантируя высокий уровень обслуживания и кулинарного мастерства, достойный пятизвёздочной здравницы.